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Il Viaggio Italiano Di Domani: Scoprire Il Molise

La blogger Alice Cheron, creatrice del magazine Ali di Firenze che dal 2013 racconta dello stile di vita italiano, ha intervistato il nostro Andrea . Una intensa chiacchierata sul Molise come terra da scoprire e come filosofia da scegliere per un viaggio lento e rispettoso dei tempi e delle persone. La versione originale è a questo link: https://www.alidifirenze.fr/le-voyage-italien-de-demain-decouvrir-le-molise/ Dopo il …

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Grinzane Cavour: ma che bel castello in Terra di Langa!

Casa dello statista Camillo Benso Conte di Cavour, ha una eccellente posizione con veduta panoramica a 360°, sul borgo e sui morbidi rilievi collinari. Una testimonianza unica per la storia della viticoltura piemontese, dove Camillo Benso curò in prima persona le sperimentazioni sulla qualità dei vini rossi piemontesi, attualmente, rappresenta un polo d’eccezione per la …

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I pizzoccheri dell’ Accademia di Teglio

Il piatto di base della cucina povera della Valtellina, i pizzoccheri vengono codificati dall’ Accademia del Pizzocchero di Teglio che ne definisce la “ricetta perfetta”. Con pochi ingredienti di base, farina nera e bianca, burro, formaggio e qualche verdura, sapientemente combinati divengono preziosi anche per coloro che amano la cucina raffinata. Il pizzocchero è un …

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La Val di Cembra conquista il registro Nazionale del Paesaggi Rurali Storici d’Italia

Dopo un anno di lavoro tra studio e ricerche si è concluso l’iter di iscrizione dei “Vigneti terrazzati della Val di Cembra” nel Registro Nazionale dei Paesaggi Rurali Storici d’Italia. Il prossimo step è l’approvazione del dossier da parte dell’Osservatorio nazionale del paesaggio rurale del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali ed il prossimo …

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